Eine kurze Anleitung in vier Schritten.
Dank an Giorgos, der uns die Illustrationen zusendete.
Mit dem neuen 3 Liter Beutel kann das Olivenöl einfach gezapft werden, welches man gerade benötigt. Beim Zapfen tritt keine Luft (Sauerstoff) in den Beutel und das Öl kann nicht oxidieren bzw. oxidiert weniger.

Schritt 1

»Unten am Zapfhahn am eigentlichen Ausfluss ist ein Hygieneabschluss (kleine Folie) wie bei einer Zahnpasta- oder Kosmetiktube angebracht. Diese Folie muss entfernt werden.

Schritt 2

Schritt 2 wird oft übersehen, ist aber der wichtigste. Mit dem festen Eindrücken wird die „Basisverriegelung für die Auslieferung“ gelöst.

Schritt 3

Gleichzeitig die beiden Flügellaschen mit Zeige- und Mittelfinger nach oben ziehen und mit dem Daumen in der Mitte die Vertiefung drücken. Dann öffnet sich der Verschluss und das Öl fließt. Lässt man die Laschen los, stoppt der Ölfluß sofort.

Natürlich ein Gefäß unter den Zapfhahn stellen.

Schritt 4

Das neue Olivenöl aus Daras genießen 🙂